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绵阳市到石家庄冷链物流专线
绵阳到石家庄冷链物流信息平台在全国范围内率先提出并全面推行了“全程”冷链物流新模式,真正实现了全程冷库温控的目的。为实现“全程”、“可控”。在全国率先提出并全面推行了“全程”冷链物流新模式:全程冷库温控,温度实时可控。
1.建立严格的准入制度,实施严格的入库、出库、出入库管理制度,对冷库进行定期消毒。
(3)建立完善的应急预案,并组织演练,提高冷库突发事件应对能力。对食品行业的冷链物流企业来说,食品是一个很大的市场,有数据显示,年我国食品市场规模达1.2万亿元,但与此相对的冷链物流建设却相对滞后、冷链物流企业运营成本高、产品运输损耗率高、食品安全得不到保障等问题一直困扰着冷冻行业。
2.建立健全冷冻冷藏食品采购验收登记制度,采购物品必须登记注明品名、规格、数量、生产日期、批号和保质期等内容,以便于食品流通时按规定程序进行质量检验。
3.建立健全冷冻冷藏食品储运操作记录制度,要求各类储存运输设备的操作日志、清洗消毒记录单、冷链车辆使用记录、冷链食品销售记录等应齐全、准确。4.建立健全库存监控制度,要求各类仓储运输设备的库存状况,要在入库前24小时清楚掌握;出库前24小时清楚掌握。5.建立健全冷冻冷藏食品质量安全管理制度。6.建立健全冷链食品流通销售质量安全管理制度,要求各类冷链物流企业制定严格的采购配送制度和操作规程,并落实到具体岗位和工作环节;对配送过程中出现的问题要及时解决,不能让问题遗留。
3.建立健全冷冻冷藏食品的入库验收、出入库管理和质量检验等环节的记录及有关记录制度,对冷冻冷藏食品入库验收登记情况进行监督检查,并定期进行质量验收。
绵阳市到石家庄冷链物流专线
绵阳到石家庄冷链物流信息平台拥有众多的冷链信息资源,包括:1、海关进口冷链食品查验放行系统;2、国家商务部、公安部、卫生计生委制定的《冷链物流配送管理办法》;3、政府采购的政府补贴冷链食品物流企业服务平台。在此,我们衷心地希望广大新老客户及合作伙伴能够一如既往地与我们合作共赢,共同发展!
4.建立健全冷冻冷藏食品运输前预冷和在库储存期间对食品质量检查制度。
2.食品冷藏温度要求:应符合下列要求(1)食品包装上的温度标识;(2)包装内的食品保持较低温度,如在0℃以下保存。在这方面,上海已经走在了全国的前列。上海地区冷库数量占到了全国的四分之一以上,但是冷库平均利用率却不足20%。究其原因除了行业发展前景广阔外,另一个重要因素就是冷库企业都没有足够的技术和资金支持。
5.建立健全货物出入库管理制度,货物出库时必须凭“三证”(即进销货物登记卡、入库清单、出库清单)出库;
在出库前应按“三证”要求对货物进行称重,填写称重单,在称重过程中不得少、漏称,必须按规定路线运输和存放。2、冷藏车的维护保养:1)在冷藏车的运行过程中,经常会出现制冷系统故障的现象,所以为保证冷库内冷藏物品的安全运输和使用寿命,应经常检查并排除故障。2)定期对冷冻机进行清洗工作,定期将冷冻机内的冷凝水、结霜水等清除到规定范围(严禁将水直接排入冷库内);3)要定时检测冷凝水等杂质对冷库设备制冷系统造成干扰(损坏与堵塞),因此要对冷冻系统进行维护保养工作。