绵阳农村现在正挖的这种菜，你多久没吃过

地瓜来了！

地瓜来了！

地瓜来了！

其果肉洁白，脆嫩多汁，甘甜清爽

洗净剥皮

一口下去爽爽滴！

当然它可以做成家常小菜啦！

和肉一起炒

地瓜中有肉的香味，

肉又含有地瓜的甜味，

吃了令人回味无穷！

现在正到了地瓜上市的季节

可是你知道它的功效吗？

营养价值原来这么高！

凉薯营养丰富

含有人体所必需的

钙、铁、锌、铜、磷等多种元素

它还有降低血压、血脂等功效

地瓜食用部分为肥大的块根

富含糖类、蛋白质

其肉质洁白、嫩脆、

香甜多汁，可生食、熟食

并能加工制成葛薯粉

有清凉去热功效

怎么挑地瓜

三步挑出清甜地瓜

一看身材，最好选择身材匀称的，像飞碟的扁扁的形状，这样口感会比较清甜；

二摸表皮，表皮光滑没有伤痕的比较好；

三掂重量，在手上沉甸甸的就是水分充足、果肉紧实的凉薯。

小伙伴们，你们喜欢吃地瓜么？

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长按







































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