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记者经观察发现这些排骨发蓝色荧光的部位主要集中在瘦肉部分，排骨筋膜、脂肪及骨头上并未发现蓝色荧光迹象，同时，用棉签用力擦拭发光部位，在黑暗处棉签上也会发光。
发光肉频现市民忧惧
在绵阳，市民苏女士的遭遇并非个案！
今年1月12日，家住涪城区石塘镇瓦店子村的村民反映称自己在市场上买的排骨，用盐腌过之后，一到晚上就发亮！
本月4日，市民曹女士在临江市场购买了价值多元的猪肉，灌香肠时发现猪皮夜间发光……
发光肉，可能是磷元素超标
市民买回来的猪肉之所以会发光，可能是市场上流通的一些猪肉，在其喂养过程中，食用了一些含磷的添加剂饲料。
因为磷在晚上会发光，所以猪在食用了含磷的饲料后，猪肉也就发光了。
发光肉，可能是变质或受污染
贵州大学理学院生物物理学唐教授表示，引发猪肉发光原因很多，比如猪肉内存在的蛋白质发生变质，或猪肉上携带类似荧光假单胞杆菌等，都有可能引起猪肉“发光”。
正常情况下，新鲜猪肉不会发光，很可能是在屠宰、运输、保存等过程中，让猪肉受到污染，引发上述两种原因。
猪肉发光的事情不在少数，这些肉类从外观上很难分辨，也没有专门的机构进行检测。从市民的健康角度考虑，建议市民们尽量不要食用发光猪肉。
来源：绵阳日报社全媒体记者杜畅、任露潇
部分来源中国青年网，贵州晚报
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