*《绵阳味道》第期美食文章*
绵阳人嘴巴挑
但想吃美食的时候
来永兴gai上逛一圈绝对有惊喜
随便的路边大排档都藏着美味
夏天的记忆是属于
大排档的
烤串、爆炒、小龙虾
二三小友,喝点小酒,巴适
01#
永兴人人都是美食家
永兴这个地方喃,你说它好,不过是个镇。你说不好喃,全绵阳的好吃嘴下班没得事,都往这儿撵。
绵阳人都知道永兴老店多,出苍蝇馆子,也出美食,到永兴后,你会发现这话真的一点也不假!会吃的好吃嘴,总是能在茫茫多店里面,挑出味道巴适,价钱优惠的店。说不上为什么,这就是对于美食的一种直觉。02#
大排档才能吃到真滋味
最遗憾的就是发现这家店太晚了,但也不妨碍我抓住龙虾季的尾巴,再好好的满足一下口腹之欲~
香卤虾
这吮指香卤虾,真是不可多得的美食。看到一般的外表下,剥开吃上一口,浓郁的卤味已经侵入整个虾肉。
轻轻剥开虾壳,鲜嫩的虾肉边映入眼前,配上秘制蘸碟,简直上头!唯一恼火的就是身边没有一个剥虾的人,哎…
香辣小龙虾
吃虾还是要在这种地方才满足!价格实惠,分量却超足!小龙虾麻辣口感中,夹杂着老酸菜,又辣又酸又麻,层次丰富,让人欲罢不能!
虾目测平均在7钱左右,个大爆黄。肉质也是相当紧致Q弹!好虾不需要多解释,一吃就能吃出来~
蒜蓉小龙虾
小龙虾淋上现炒的蒜蓉酱,每一只都吸饱了蒜泥的香味,配上虾肥膏多的虾,浓郁且肥美。
浓郁的蒜汁,浇盖在饱满的龙虾肉上,这满满一盆的蒜泥小龙虾,就算让我一个人解决,我也可!
03#
炭烤串儿、爆炒也是一绝
吃烤串还是得要纯正炭烤的才香,文火炙烤,慢慢从肉质里面逼出多余的水分,入口的一瞬间,焦香四溢,让食欲的到极致满足!
牛肉、五花、鼻筋…这些是吃串必备的!师傅多年的技术只需辅以简简单单的佐料,出炉后,撒上一把芝麻,就足以让人垂涎~
火爆黄喉
火爆鸭肠
老妈兔头
美味花甲
还有爆炒系列和美味兔头、花甲。炎热夏日的午后,约上朋友喝点夜啤酒,真的是最好的消遣方式了。
四川著名小吃老妈兔头!半个手掌大小的兔头肉质饱满,辣而不燥,鲜而不腥。
04#
属于永兴真实的生活
只有走在永兴的老街上回味往事,才能找回属于老绵阳人的记忆,感受不一样的市井烟火气。见多了城市的樊华,偶尔如此放松也不错~
选择走进这家大排档,是想寻觅城市烟火气息,找忠于美食的本质。放松身心,约两三好友,聊生活趣事。
为了美食
再远我也心甘情愿!
本期福利
由
老友记
提供
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绵阳味道粉丝福利一
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菜品代金券一张
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-特别说明-
1、福利有效期请参考各福利详情,请按时到店使用,过期无效。
2、需到店出示核销码核销使用,福利一每人限购2张,每桌限用2张;福利二啤酒可存,不可带走。
3、以上活动不同享且不与店内其他福利同享。
适用门店地址老友记