“吃了羊肠,不穿衣裳”。今天是二十四节气中的冬至,绵阳人都喜欢在这天吃点羊肉、喝羊肉汤。按中医的说法,冬季人体的阳气潜藏于体内,容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。而羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
那么,今年绵阳羊肉价格怎么样呢?一大早,记者来到迎宾路综合市场,看看羊肉的销售情况。
“这个时候已经卖了多斤了,今年跟去年比整体价格都低,今天鲜羊肉26元左右,鲜羊杂在6元左右。”羊肉铺老板介绍说,今天相比平日羊肉价格有所上涨,但老百姓购买的热情是丝毫没有受到影响。“也不算贵,煸干羊肉再加上红萝卜炖汤,既营养还可以补充红萝卜素。其实吃羊肉只是一方面,重要的还是一家人在一起吃饭的气氛,图个热闹。”唐阿姨告诉记者。
羊肉好吃手艺难学,自己做不好,就去餐馆吃。“我们没得时间弄,就把一家老小,聚在一起吃羊肉汤锅。你看,硬是热,我的汗嗦起嗦起流。”市民王先生今天中午特意带着妻子、朋友、孩子吃了盘羊肉汤锅过冬至。
“今天是整个冬天生意最好的一天,晚上已经订完了,我们的菜品也非常丰富。火爆羊肝,手抓羊排都是我们的特色。”羊肉店的曾老板一边上菜,一边跟记者说。(张冰又吉)
整理自/绵阳电视台/绵新网
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