开在安昌河畔的园林烧烤
直接把正宗西昌口味搬来绵阳!
庭院级就餐环境,遍地绿植环绕
原材料每天从西昌直供
招牌小猪肉只选用西昌跑山小黑猪
菜品上桌前现码料现腌制
独特的干湿蘸碟打开新吃法
把正宗西昌烧烤搬到绵阳
为了保证正宗的西昌口味,店里烧烤的原材料都是每天直接从西昌运送过来。
招牌小猪肉只选用30斤左右的跑山小黑猪,凉山本地种植的小土豆口感沙软绵密,特色肠头口口爆汁无腥味。
菜品上桌前现码料现腌制,腌料味不会过重,更能保留食材的原滋原味。
独特的蘸料吃法——先蘸西昌风味湿碟,再蘸特制辣椒面干碟,相比传统烧烤更多一份鲜香。
真正做到无烟烧烤,炭火都是放在烤盘的两边聚热,即使滴油也不会燃火,还有强力的抽烟管道加持,吃完后也不怕满身烟熏味。
跨越多公里的西昌特色
西昌小猪肉
全场MVP非它莫属,切成大块的形状最能解肉食动物们的口舌之欲。嫩得快滴出水的带皮小猪肉,谁能顶得住?
在烤盘上烤上几分钟就能开吃,烤熟后的肉质依旧嫩到duang出天际~
表皮焦脆,内里细嫩,入口还有一股不可忽略的乳香味,就连肥肉部分也完全不腻。
渔村肠头
如果是第一次吃可能会有所畏惧,但是只要吃上一次,我保证你会爱上!
在烤盘上滋滋冒油的肠头,仿佛在对饥肠辘辘的食客发出召唤。
其貌不扬的外表,吃起来却脆嫩无比,趁热放入嘴中,每一口还爆汁!
西昌小肠
经过精心处理的后小肠已经全然没有了腥气,中间夹着青笋,口感层次丰富度可想而知。
烤到微焦时是小肠口感最好的时候,青笋起到了很好的解腻作用,二者搭配堪称完美。
凉山小土豆
来自大凉山的小土豆上桌前已经煮过一遍,剥开皮就可以直接吃。
烤过后又是另一番滋味,比普通土豆口感更绵软细腻,还带着一丝清香。
烧烤中的美味,还有它们
骰子牛肉
切成骰子状的牛肉比片片牛肉更能锁住水分,满满一盘的份量也是相当扎实。
一口一个,肉汁丰盈,调料的腌制程度恰到好处,入味的同时还能吃到牛肉的原香。
五花肉
烧烤必不可少的经典,肥瘦均匀分布的五花肉在油和料衬托下更加诱人。
油脂已经在烤的过程中被完全逼出,就算是在减肥中的小编也吃得毫无罪恶感。
烤得焦香的五花肉与辣椒面是最佳搭档,一口包住,一个爽字都不足以概括。
鸡尖/火腿肠
鸡尖和火腿肠也是烧烤界的宠儿,鸡尖多烤上一会儿,连骨头嚼起来都是香的。
包浆豆腐
真的会爆浆的包浆豆腐!嫩到夹的时候都小心翼翼,一不下心就会夹烂。
一打开都是热气满满,内里口感滑嫩到像在吃豆花儿,不过心急可吃不了热豆腐哦~
土豆片/青椒
肉食饱腹后,还可以吃点素菜解解腻,土豆片烤到表皮微干时口感最好。
开在安昌河畔的园林烧烤
超独特的烧烤环境,直接置身于园林中!遍地绿植环绕。
旁边就是安昌河,边烧烤还可以边吹着河风看风景。
天色一暗,整个庭院里的灯都亮了起来,吃烧烤竟吃出了浪漫的情调。
吃喝绵阳超值福利
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-套餐包含-
西昌小猪肉价值36元
五花肉价值28元
鸡尖价值20元
美好火腿肠价值10元
包浆豆腐价值12元
土豆片价值8元
青椒价值8元
无需炭火费
-特别说明-
*套餐有效期:年8月08日-10月08日,过期作废
*需3个及以上成人到店铺内出示购买订单
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