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这些餐馆火爆几十年绵阳土著从小吃到大的

绵阳同城会万绵阳人的品质生活指南!

前言

中华美食博大精深。从古至今,一碗米饭配各系菜肴,滋养着中华儿女生生不息。

小编作为外地人,在绵阳这段时间除了火锅外还吃了不少中餐馆子。像我这样“严谨”的人,在外面吃中餐那可是要看口碑的!今天要介绍的这些店你吃过几家,印象又如何呢?

四海香

这家在绵阳有数十年历史的酒楼,在绵阳已经开了好几家分店了。相信老绵阳们吃宴席的时候都去过这家。

听朋友讲,四海香在绵阳本地人心中的地位还是蛮高的。特别是中老年人,请客吃饭的话,第一个想到的一定是它。

三碗不过岗

这家店是小编吃过次数最多的一家啦,可见它在我心中的分量!虽然不是绵阳本地餐饮店,但在短短几年时间里,却在绵阳开了三家分店。

精致而不失传统的各类菜式,每次都想尝试新菜,每次都有新收获。不管是川式的还是升级版川式的菜肴总能让人吃得心满意足。

仔姜麻麻蛙

每次光顾这家店,都是因为想吃这道菜!主料选用的仔姜、青花椒和青辣椒。越吃越麻辣,真的停不下来呀~

蛙肉也十分细嫩白滑,每次不把里面的蛙肉吃干净,绝不得罢休~

干锅兔丁

这道菜比较特别了,兔肉里面居然还有花蛤。也是一道重口味下饭菜!

兔肉外焦里嫩,花蛤也咸香开胃。这道菜虽然只吃过一次,但也有一种让人久久不忘的魔力,哈哈。

张家三样菜

又是一家小编想吃中餐时必然会想到的店!虽然与其他店相比,它没啥名气,医院对面那条居民生活街上。人气十足,每次到店,一眼望去没得空位。

双椒鱼

他家三大招牌之一便是这个双椒鱼,每次去必点!青椒、青花椒、洋葱的香味全都浸入了鱼肉里。鱼肉提前码料,入口之嫩气!

汤底还有韭菜和豆芽,鱼肉吃完了,拿这些来下饭,简直巴适~

牦牛掌

又一道大菜,平时猪蹄吃多了,换个口味。牦牛掌还有一点点牛膻味,个人觉得是属于正常范围内的吧。

用红烧的方法,把牦牛掌烧的软糯又保留点弹牙感。大块头,啃起来超爽。

水煮血旺牛肉

喜欢吃毛血旺也喜欢吃水煮牛肉的一定要试试这道菜!牛肉和血旺的分量都扎实。

雨佳兴自贡鲜锅兔

让人又爱又恨的一家店。在绵阳开的时候也不短了,重口味吃货都赞不绝口。

鲜锅兔做为招牌菜,一桌一份,那是必须的。可是后面吃不吃得完,就要看各人对这道菜的承受程度了~

吃完之后还可以加素菜,那滋味直催人欲罢不能,在辣和爽之间反复游离。那个汤打包回来煮菜吃,下饭的话,三碗都不够!

辛店子

这家店来头不小,人家可是绵阳唯一一家上过《舌尖上的中国》的餐饮店。

在本地也有十多年的历史了,收获了大量的回头客。就靠着口口相传的推广方式。人家从来不打广告,不做营销。

大碗肥肠、罗江鲢鱼、潼南太安鱼、大萝卜炖牛肉这些菜都是他家的特色。每桌必点,担怕都不夸张。

杨肥肠

要说本土的老资格,怎么能不提杨肥肠喃?到处都是分店,一到饭点,还要等位子。

招牌烧肥肠、粉蒸排骨这些就算是一个人来吃饭,都足够好生吃一顿的了~

小编没事还是喜欢中午去吃个工作餐啥的,随便两个炒菜,都能刨两碗菜干饭。

永兴李家老店

位于永兴的李家老店,算是绵阳最牛气的苍蝇馆子了吧。虽然环境差、服务员傲…但是每天慕名而去的食客还是络绎不绝。

环境差,但人家还是“开放式”厨房。布满油渍、烟灰的桌椅和一旁厨师热火朝天的状态相得益彰。

重点来了!要说这菜的味道嘛,招牌烧鲫鱼、回锅肉这些还是可以肯定的。其他就看个人口味了。还是给一条贴心提醒哈,有洁癖的吃货谨慎尝试。

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