▼
每条鱼，从活蹦乱跳到你口中只要5分钟
秘制锅底成就专业鱼火锅
种菜品吃到怀疑人生
关键是，锅底、料碟都免费
传说每5个绵阳人里，就有1个吃过这家店
一不小心就在这里吃到撑破肚皮
它就是喵小鱼鱼火锅自助超市
↓↓↓
专业锅底只为成就专业的鱼火锅∥在这儿，鸳鸯锅不再是将就！∥
吃鱼火锅，最重要的就是锅底。而店内的锅底和传统的火锅不尽相同，是用乌鱼骨、鸡架、筒子骨等熬制再根据鱼肉的口味而秘制调配的一口汤底，并且锅底还免费，一口锅就回本！
店内的鱼肉都是活鱼现杀，没有码料，但是经过锅底的沸煮之后却依然相当入味，可见锅底里都是真材实料，而且品质相当之高。
汤底除了主打的红汤锅底外，还有双椒锅、藿香锅、鸳鸯锅。鸳鸯锅里的清汤是可以直接喝的哦，而且味道棒棒哒~
红汤锅底麻辣十足，并且越煮越够味，即便是微辣都让人忍不住颤栗；藿香味一向是鱼火锅的标配，店内藿香锅分为清汤与红汤，清汤的藿香味非常浓烈；双椒锅底更是酸辣十足。
店内一共配备了十余种调味品，不会打料碟的小伙伴可以参照老板的推荐：芹菜+秘制酱+豆鼓+小米辣+香菜。因为鱼肉没有码料的原因，所以料碟中最好打入原汤才会够味~
∥每条鱼，从活蹦乱跳到你口中只要5分钟∥
吃鱼最重要的新鲜，现杀现煮，鱼的肉质鲜嫩就十分有保障~咱们的河鲜精品馆-喵小鱼主打鱼有乌鱼，仔鲢、黄辣丁、裸斑、鱼头、花鲢、中华鲟…其中最受食客青睐的就是黄辣丁！
据黄辣丁每个月的销量就有近1吨，据说以前有位老师傅杀鱼的速度还赶不上食客拿鱼的速度，于是就换了位手脚快的年轻师傅…刚刚在鱼缸里才逮过的鱼，转眼不到5分钟就到餐盘上了！
花鲢市场价：12元/斤
煮出来的花鲢达到了入口即化的香、嫩、鲜、滑，其鱼香久久不能散去。天呢，毛哥怀疑自己被下了蛊，中毒有点深。
裸斑市场价：15元/斤
裸斑绝对是又怕鱼刺又爱吃鱼者的福音，不仅鱼肉肉质相当鲜嫩，而且没有刺的特点更是深受吃货们的喜爱和追捧。
乌鱼市场价：15元/斤
喜欢吃乌鱼的朋友们有口福了！乌鱼全部超薄切片，涮7秒即熟，肉质脆嫩，鲜香十足，而且营养价值也极其丰富，含有各种蛋白质和维生素，是珍贵补品。
黄辣丁市场价：28元/斤
黄辣丁也是煮5分钟，不过是整条整条的下哦，等到黄辣丁充分吸收了锅底的精华就可以开动了，鱼肉白而透、鱼身细嫩且有弹性，奇怪了，怎么吃了一条还想再吃一条呢？
中华鲟市场价：35元/斤
中华鲟的肉质比较紧实，入口稍带嚼劲，油脂也比较丰富，而且还有一定的药用价值，所以成本也很高。
鱼头大火5分钟，小火8分钟，这时候的鱼肉嫩度刚好，浸泡了麻辣汤汁的鱼头看起来都是那么饱满多汁，食欲大开！
吃完鱼再来吃顿火锅一口锅有两种吃法，还有什么能比在嗨完鱼肉之后，还能继续吃火锅来的更加诱人呢~
这个时候的锅底因为沸过鱼肉，也更加鲜美，这可是煮火锅的最好时机。
火锅菜品荤素齐全，几十种菜品种类不限量任你吃！但凡是火锅店必备的常规菜品，比如千层肚、毛肚、排骨、鱿鱼、麻辣牛肉...在这里通通都能吃到~
+菜品通通不限量这是一家不光是专业的鱼火锅餐厅，在这里你还可以...每一道菜味道都很赞，就卤菜也是传承30年的手艺。
∥美味热菜爆炒区∥
这里的菜品真是美味没话说，这个区域绝对是嗜辣星人的福利，热辣十足，款款美味经典，店内特加保温设备，随时去取都是热乎乎的~
还有海鲜店才能吃到的扇贝，一出来就会被疯抢的！
∥特色蒸点+刺身+小吃区∥
大部分餐厅内的小吃都是半成品然后自行加工，但是在喵小鱼，所有小吃都是由从业20余年的师傅当天现做，不仅十分新鲜，口味也很爽滴！
刺身也是店内新增的一大特色，入口的每一片刺身都是超级鲜，蘸料也是单独分装。
还有巧克力塔，颜值高到让人不能抗拒，甜蜜的巧克力、酥脆的手指饼，每一口都是享受~
∥最鲜美的水果区+果汁∥
店内的水果十分新鲜，都是老板当天采购，品种也会随时更换。每天还有限量的鲜榨果汁，酸酸甜甜的，简直就是解辣神器！
∥品质饮品区+零嘴∥
这里的酒水和饮料都选自于行业中的高端品牌，而且红酒、白酒、啤酒一应俱全，饮品种类更是多到数不清。
还有外面零售都要10元左右的各种酸奶饮品，随便喝！
冬天与热啤酒更配哦！
除此之外，店内还有爆米花和冰淇淋等零嘴，让你在吃饱喝足之后，也能继续满足口腔中的空虚感~
意想不到的惊喜∥一定想不到还有中餐这种操作∥
30+种选择只需18大洋
（温馨提示：中午用餐时间11:00-13:40）
-大招接好全是肉肉-
所有菜品用保温器保温的非常完美，待菜品冷却到一定温度时，保温器会自动亮起红灯并给菜品保温，暖暖的很贴心。
（红烧肉）
一揭盖迎面扑来甜甜的香气，红烧肉下面铺了满满的一层黄豆，微甜的口感，肥瘦适中，最棒的就是肥瘦各一半的红烧肉，特别稀饭！
（土豆烧鸡）
家常的味道让我不禁开始想家，异地他乡能在这温暖的黄灯下吃到这口特别的味道，实在美好。
（魔芋烧鸭）
在锅里慢炖才使鸭肉如此入味，嫩气的鸭肉配上魔芋，硬生生的让人干下了两碗干饭！
（尖椒嘴尖）
尖椒嘴尖是不可错过的美味，据说他家的一系列卤味是一位三十年的老师傅卤制，一吃就能尝出与众不同，卤味十足，嘴尖糯而巴嘴的感觉让人回味！
（泰安鱼）
味道好巴适！入口一阵麻酥酥的感觉立刻往身上蹿，花椒可以说是用的很足了，越往后吃越辣，很过瘾！
（熊掌豆腐）
熊掌豆腐必须一整片入口，一些汤汁在你咀嚼期间流露出来，干干的豆腐皮面里面却很软嫩。很撩人！
12道小菜-除了6道大菜还能吃这些-
莲白炒肉、莴笋肉片、洋葱肉丝、番茄炒蛋、青椒土豆丝、干煸四季豆......
这可能是绵阳性价比最高的店吃一顿有品质的盛宴，不光要有色香味俱全的菜品，更要有时尚舒适的环境，而这一点喵小鱼做到了。
店内每个地方的细节都做的尽善尽美，不管是墙上的壁画，亦或者特色的墙灯，都将整个大厅点缀的更加温馨和文艺。
不管是请客，还是约会都相当有档次，现在已成吃鱼火锅必到之地。
西蜀网吃货小分队独家福利
福利一：长按北京好治疗白癜风医院北京白癜风治疗最好的医院在哪
推荐文章
热点文章
