流传已久的强降温真的来了，为了表示对冬天起码的尊重，小编果断穿上秋裤并将它扎进了袜子里。同样为了表达对冬天的尊重，小编将推出几个绵阳美食，大家只有吃饱喝足了，才有力气去对抗严寒！
绵阳米粉
绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名小吃之一，分为红汤、清汤、对浇三大类。红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、海带豌豆口味、对浇，分别满足不同食客对口味的需求。绵阳米粉有着多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制佐料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。上桌后，大家一会儿工夫就吃了个精光。吃完后，刘备与手下众将都神采奕奕。再看绵州上下，水肥稻丰，牧笛声声。刘备不禁抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。今天，在绵阳的大街小巷，街道两旁都有清香扑鼻的米粉店。
分布在绵阳大街小巷的米粉店所售米粉，大致品牌有“康富源老开元米粉”“德华开元米粉”“高水杨米粉”“永华米粉”“安县鲜米粉”“顺河米粉”“胖米粉”等十来种，做法一致，都是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。但米粉口味却略为不同。
怎么样？寒冷的冬季早晨，来一碗还冒着烟儿的米粉，配上一碗免费豆浆，感觉全身都温暖了哦！
江油肥肠
肥肠是江油的特色小吃。江油人的早餐在全国是绝无仅有的：一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤。既开胃，又好吃，还耐饿。外地人初到江油，见状都要惊讶一番；惊讶过后也忍不住点一碗肥肠吃，结果吃了一碗还想两碗，末了抹抹嘴说：“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油。”由此，江油的肥肠生意格外的好，形成了肥肠经济。漫步江油城区，几乎每条街都有一家肥肠店。
其美味之处食之留香，三月不绝。这种四川江油特有的美味正带着江油这一特有的商标逐渐走出蜀地，面向全国。
安县焦鸭子
安县焦鸭子，是四川省绵阳的著名美食。焦鸭子创始人焦先祖巧遇清宫御厨，授得卤鸭经验，焦先祖虚心好学，遂得精髓：从选鸭----宰杀----剖肚----挖肠----清洗----码味----腌制----出胚----晾制----香薰----卤制----装盘等10多道工序和香料配制、卤水煮熬、卤鸭火候等各种工艺流程方面，都形成了标准化、定量化的科学卤制技术。卤出的鸭子“色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老少皆宜”。还精心设计了全鸭宴，深受广大消费者青睐。
平武绿茶
吃了说了，来点喝的
平武是“四川省优质茶叶生产基地县”。现有茶园面积13.4万亩，主要分布在清漪江流域豆叩镇、平通镇、大印镇、锁江羌族乡、平南羌族乡、徐塘羌族乡。其中投产茶园6.7万亩，获有机茶认证基地亩，欧盟认证亩，绿色产品生产基地认证亩。
平武茶树栽培品种主要为苔子茶、福鼎大白茶、福选9号、名山等优良品种。平武茶叶常年社会产量吨，鲜叶产值万元。平武茶叶无污染、无农残、茶质自然纯净、汤色碧绿、滋味醇和、香气浓烈、耐冲泡、常饮有益于健康。采用平武境内羌寨高山（海拔米左右）茶园清明前之初春嫩芽为原料，集千年之制茶经验，结合现代制茶工艺，精心制作而成。茶质自然纯净，是天然的绿色饮品。主要生产蒸青、炒青等名优绿茶和花茶、边茶，产品出口日本、美国、俄罗斯等国家。
文章来源：《绵阳地方文化简明读本》，四川省绵阳市社会科学界联合会、四川省绵阳市社会科学促进会编印
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